Oxymel wurde von der Antike bis zur Neuzeit in der Volksmedizin verwendet und geschätzt. So berichten antike Quellen von einer erstaunlichen Heilkraft des Sauerhonigs, der unter anderem bei Atemwegserkrankungen, zur Stärkung des Verdauungssystems sowie des Herzens und der Nerven empfohlen wurde. Nicht zuletzt wurde Oxymel zur Stärkung griechischer Athleten empfohlen.
Auch im Mittelalter wurde Oxymel geschätzt – Hildegard von Bingen schwor auf die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten des Sauerhonigs.
Danach geriet Oxymel aber für viele Jahrhunderte fast in Vergessenheit.
Heute erlebt Oxymel eine Renaissance und erfreut sich als vitalisierendes und isotonisches Erfrischungsgetränk wachsender Beliebtheit.
Schon gewusst? Die griechischen Begriffe "oxy" für sauer und "meli" für Honig verleihen der Grundrezeptur ihren Namen.
Die meisten Anbieter verwenden für die Herstellung von Oxymel günstigen, zugekauften Apfelessig. Die Besonderheit unseres Oxymels ist, dass es mit delikatem Honigessig aus unserer Manufaktur und Imkerei hergestellt wird. Und das natürlich mit eigenem feinem Blütenhonig!
Somit ist unser Oxymel zu 100% bio-regional! Echter, unverfälschter und hochwertiger Genuss!
Oxymel kann mit Wasser, Tee oder Saft verdünnt sehr einfach zubereitet werden. Dazu nach Geschmack 1-2 Esslöffel mit kalter oder warmer Flüssigkeit aufgießen. Als Trinkkur am besten morgens nüchtern trinken. Oxymel unterstützt den basischen Stoffwechsel und ist ohne Alkohol -dadurch auch für Kinder bestens geeignet!
Tipp: Oxymel verfeinert als milde Alternative zu Essig jedes Salatdressing!
